EQUIVALENCIAS DE COCINA

Se puede lograr, aún sin balanzas, preparar las recetas de cocina que nos gustan, ¡claro que es mejor si contamos con un peso!. En este artículo ofrecemos equivalencias de pesos y medidas frecuentes en la cocina.

ABC DE COCINA
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios.

Cucharadas a centilitros, decilitros

2 cucharadas de café de líquido... 1 centilitro

6 cucharadas soperas de líquido... 1 decilitro

10 cucharadas de postre, de líquido... 1 decilitro

Litros a tazas

1 litro... 4 tazas

½ litro... 2 tazas

¼ litro... 1 taza

Pellizcos a gramos

1 pellizco de pimienta en polvo... 1 g

1 pellizco de sal fina... 3 g

Tazas a cucharadas

1 taza... 16 cucharadas

¾ taza... 12 cucharadas

2/3 taza... 11 cucharadas

½ taza... 8 cucharadas

1/3 taza... 5 ½ cucharadas

¼ taza... 4 cucharadas

1/8 taza... 2 cucharadas

Tazas a litros, centilitros, decilitros

8 tazas de café llenas de líquido... 1 litro

6 tazas de té llenas de líquido... 1 litro

Vasos a centilitros, decilitros

1 vaso corriente para vino, lleno de líquido... 1,15 decilitros

1 vasito para vino dulce, lleno de líquido... 6 centilitros

1 vasito para licor, lleno de líquido... 2 ½ centilitros

Otros

6 o 7 comprimidos de sacarina... endulzaran tanto como 100 gramos de azúcar.

Un pedazo de mantequilla del tamaño de un huevo pesa... unos 50 gramos.